第(3/3)页 在鍋中做開水加入蔥姜蒜、八角、茴香、花椒、燒開,燒開后放入已經處理好的五花肉,大火燒開,烹入紹酒。 待水燒開后蓋上蓋子,將大火調整成中火慢慢煮上四十分鐘左右,在湯汁變白后,加入醬油鹽、白糖調味。 將鍋里的蔥姜蒜撈走,放入粉條子燉上5分鐘,再加入切好的白菜燉3分鐘。 將粉條、白菜在鍋中拌勻,一道豬肉白菜燉粉條便做好了! 一股肉香頓時在整個四合院里彌漫閃開。 三大媽吧唧吧唧嘴巴,呆呆的望著許衛國家耳房方向,“這香味...太香了啊!好想吃上一口啊!” 秦淮茹的婆婆賈張氏咽了咽口水,肥碩的臉上激動得顫抖,“這是燉豬肉的味道,而且還是上好的五花肉!” 接著賈張氏看了一眼手里的窩窩頭,罵道:“該死!那家這個時候燉豬肉,這不是誠心讓人吃不好飯么?” 邊上的棒梗、槐花、小當聞著都饞哭了。 其他家在聞到這股肉香味也是饞得不行。 就連聾老太太和許小丫在聞到味后,立馬就從后屋來到耳房。 聾老太太看到廚房滿滿一大鍋,嘴巴張得大大的,“這是豬肉白菜燉粉條!哎喲,我滴個老天爺誒,你真是個....” “敗家子”三個字還沒說出口,聾老太這才反應過來,許衛國弄的這些可沒花錢! 既然連錢都沒有話,也就不能算“敗家子”。 “咳咳,就算是這肉不是你花錢買來的,也不能這樣用啊!腌制成臘肉,省著點吃,足夠讓咱們一家四口人三個月都有肉吃!你這滿滿一鍋最少沒了兩三斤!日子可不是這樣過的啊!” 聾老太是真的著急,雖然許衛國這次不直接敗家了,但是這樣一頓消耗兩三斤肉,過去村里的土財主都沒這樣奢侈! 在她眼里這也是間接敗家! 第(3/3)页