第七章:冰与火之歌-《美味的神话》
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这个疑问一瞬间出现在了所有人的脑海中,而当尹心锅中的水慢慢熬干,水果汁慢慢沁出的时候,清瘦老者才愕然道:
“他是在做果酱!”
闻言,众人才恍然大悟,但新的疑问随即出现——尹心他为什么要此时熬制果酱?
“呵呵,反正无非就是在临死前哗众取宠一把,放肆的家伙,他做出来的东西连狗都不会吃……”虽然已经隐隐感觉到了一丝不好的预感,但尹亮仍然一副无所谓的样子冷笑道。
一个多小时候,牛肉已经炖烂,果酱也早已熬透。尹心迅速的将牛肉和果酱出锅,封入冰箱之中静等。此时,大约已经是上午十点左右,正是人困倦的时候,很多观众是一边打着哈欠一边继续观望着场中的情况,而尹心则是一副风淡云轻的样子,端坐在厨师席上一动不动……
时间一点点的流逝,连“三老”也开始等得不耐烦起来,终于,尹心站起身来,缓缓打开了冰箱。
已经结成冻状、晶莹剔透的卤牛肉。
还有,同样如一盘水晶般泛着耀眼光泽的,不知名水果的绿色果酱。
尹心以娴熟的刀工将牛肉切成片片透着光的超薄牛肉,在青花瓷盘中摆开一朵牡丹花的形状,然后将几只如红玛瑙般熠熠生辉的樱桃嵌在牡丹花的花心,青花瓷盘的四周,则用绿色的果冻酱浇出了绿叶丛的样子,精致无比……
“请慢用。”尹心将这盘堪称工艺品的菜品放到了三老的面前,不卑不亢的说道。
“嗯,光看这菜品的外表,我就要给满分!青翠剔透的绿色,诱人鲜艳的红色,满眼过去都是惹人欢喜的色彩,而摆放出的造型也是别具一格,颇有传说中古代御膳的感觉,不错!”擅长鉴赏菜品外形的清瘦老者欣慰的说道。
“不过,就算是卖相好,但那也并不能决定这道菜的成败。做为一道美食,最重要的永远还是味道。”微胖老者依然不为所动。
“呵呵,二位可真是能言善道,我不像你们二位这么能说,我先尝尝便是了。”
话音未落,白须老者早已迫不及待的举起筷子,夹起一块薄薄的牛肉放入口中……
瞬间,整个大厅都安静了。
所有人都屏住呼吸,紧张的望着老者的表情。
良久后,白须老者才缓缓开口:
“尹心同学,你对牛肉肉质处理得很好,这道菜的外形,更可以说是无可挑剔。——但是,你所烹饪的牛肉,卤味平淡,香料突兀,味道单调,也许在民间饭店可以引以为傲,但在人才辈出的蓬莱阁,这道菜并没有价值。所以,对不起,尹心同学,你的考试不合格!”
闻言,全场陷入了一片沉默,直到这沉默被一阵狂笑打破:
“哈哈哈哈……尹心啊尹心,这回终于肯承认你不是这块料了吧。我还以为你临死前能闹出什么花样,没想到你果然还是彻头彻底的失败者啊!可笑,可笑啊!”
望着笑得歇斯底里的尹亮,尹心微微一笑,耸了耸肩:
“堂兄。几天不见,我已感觉自己大有长进,只是没想到你还是这幅沉不住气的脑残样子。这更加证明了,董事长选择你来取代我根本就是最愚蠢,也是最无法弥补的错误决定……”
“你说什么!”尹亮的笑容微微收敛。
“老师,果味牛肉需要蘸果酱才算完整。您为什么不试试我特制的青梅果酱呢?我相信,它一定会带给您全新的口感。”尹心对清瘦老者笑道。
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