第一百七十七章 冬天里的湯鍋-《四合院:別惹我,我只想種地》


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    現場再次歡聲笑語。

    冉秋老師一臉崇拜的看著許衛國,“許師傅,您知道得真多,那豌豆黃也有故事么?你的這些故事我可以講給我的學生聽么?”

    許衛國點點頭,“豌豆黃當然也有啦,這些故事可不是我胡編亂造的,而是坊間流傳下來,有據可查的,也是我華夏文化,當然可以給學生多講講了!”

    “豌豆黃,也稱為豌豆黃兒,是咱們四九城傳統小吃,制作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗凈、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成,成品后,外觀呈淺黃色,細膩、入口即化,味道香甜,清涼爽口,清宮的豌豆黃,用上等白豌豆為原料做成,因慈禧喜食而出名;民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品,常見于春季廟會上。”

    “話說有一日慈禧正坐在北海靜心齋歇涼,忽聽大街上傳來敲打銅鑼聲和吆喝聲,心里納悶,忙問是干什么的,當值太監回稟是賣豌豆黃、蕓豆卷的。慈禧一時高興,傳令將此人叫進園來。來人見了老佛爺急忙跪下,并雙手捧著蕓豆卷、豌豆黃,敬請老佛爺賞光。慈禧嘗罷,贊不絕口,并把此人留在宮中,專門為她做豌豆黃和蕓豆卷。”

    “慈禧可是出名了的挑嘴,她都喜歡吃的東西,味道能差?”

    王主任有些吃驚的看著手中的糕點,“這么說來,我今天吃的東西和慈禧吃的是一樣的?”

    “那可不!”婁曉娥笑著道:“說不定這個還比慈禧吃的那個還要好吃!”

    要是別人跟王主任說這話,她指定認為這人在跟她吹牛,但是這糕點是她自己吃過的,而且她也是聽說了許衛國有這御廚級別的廚藝!

    或許真像婁曉娥說的那樣,自己吃的糕點是世間最好吃的糕點呢!

    想到這里,王主任不禁真心感嘆道:“衛國,你這手藝真是絕了!”

    說完又頗為羨慕的看向聾老太太和杜月,“老太太、杜月,家里面有這樣一個男人,你們可真是享福了!”

    聾老太太和杜月都是笑著點頭,表示對這句話的認同。

    許衛國連忙擺擺手,“王主任,您可別夸我了,要是再夸我,那我真得飄了!”

    “這些點心就是讓你們嘗嘗鮮,開開胃的,咱們還得留些肚子吃飯,等會回去的時候,再帶點糕點回去就是。”

    “拿去給家人也嘗嘗!”

    聽到這話,婁曉娥、冉秋老師、王主任都是連忙道謝。

    許衛國將一口鍋直接端了上來。

    “嘿嘿,咱們今天就一個菜!”

    “排骨蓮藕湯鍋!”

    “里面我還燙了白菜、羊肉、牛肉、豆腐....”

    “外面天冷,吃了這個暖和!”

    所有人看到這么一口鍋的時候都是一愣。

    王主任:乖乖,這里面肉的分量最少占了八成吧!嘖嘖,衛國有心了!

    冉秋老師:許師傅家果然是天天吃肉,這三天來肉就沒有斷過,而且菜式還都不一樣!

    “衛國,這就是你說的隨便弄點么?”

    王主任實在是忍不住了,開口問道。

    不等許衛國開口回答,其他人倒是開口笑了起來。

    就連一直很矜持的冉秋老師也是抿著嘴笑。

    “誒?難道是我問的有問題么?你們怎么都在笑啊!”王主任很是不解。

    “王主任,我們可不是笑您,而是這個問題我們和您一樣,一都問過一遍啊!”杜月笑著解釋道。

    “對,當初我來衛國家吃飯的時候,也被衛國家的飯菜給震驚到了,頓頓有肉不說,想吃重復的都很難!”婁曉娥道:“沒辦法,雖然衛國天天換著花樣做!”

    “王主任,這個問題,我也問過...”冉秋老師也說道。

    聽到婁曉娥、冉秋老師的話,王主任先是一愣,隨即也笑了起來,“哈哈,這還真是有趣!”

    隨即對著許衛國伸出大拇指,“衛國,我沒有看錯你,有能耐!看來你將是咱們街道的致富小能手啊!”

    許衛國擺擺手,“王主任您見笑了,我就是想讓家人吃好一點而已,真的沒有想其他的!”

    “而且我這些東西來路絕對都沒問題!”
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