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    说到面条，上一世的面条种类实在是太多了。而不论舒锦做出哪一种，都绝对是时下人们闻所未闻的。但时下面条的种类稀少的同时，这时的调料种类也有限，许多东西都找不到。这样一看，就算是那么多种面条能做出来，味道也会失色一些。

    不过，舒锦还是打算先看过一品阁给她准备的食材再说。

    所以，当罗师傅都已经开始动手和面之时，舒锦还在翻看着这些作料跟面粉，脑中想着该做哪几样面条才好。

    一品阁为了以示公平，为舒锦跟罗师傅准备的所有东西都是一模一样的。所有的食材都是罗师傅用惯的，所以他上手就开始和面了。而舒锦迟迟不动手，下边的观众便有些坐不住的了。

    “这位小妇人，怎地还不动手？就是拖到明日，也得分个胜负啊！”

    “是啊是啊！你这左摆摆，右弄弄，是拖延个什么？”

    大演风气算是开放，男女之间说说话都是可以的，所以，这些人起哄，也不算是不尊重舒锦。而对于他们的起哄，舒锦依旧眉毛都没动一下，权当听不见。

    倒是罗师傅边忙着和面，边看过来一眼。

    其实平日里罗师傅做面条，都是手下的小厮们把面和好，他也只负责几道最重要的还有最后的工序而已。可如今是比试，为了保证面条的口味，他自然全部亲力亲为。

    别人当舒锦是拖延时间，他却不会。

    他看到舒锦洗净手后，先是把备用的青菜逐一看了一遍，有的还闻了闻，尝了尝。又把准备好的汤头、调料什么的一一尝过。到所有的东西都看过一遍之后，舒锦才拿过和面用的陶盆，动手和面。

    若说罗师傅之前对舒锦还有些轻视的话，等看到舒锦这样严谨的动作之后，他就知道，舒锦就算是最后败在他手里，也绝对是个有真本事的。

    果然，舒锦光是和面这里，就让所有人惊讶。

    起初到看不出什么，就见她撒了些什么东西到面里，然后把干面粉搅拌后，开始加水。

    加的就是普通的冷水，而不是任何的汤料。若说跟罗师傅的不同之处，也无非就是她加水次数多，且每一次都只是一点点，一点点的加。加一次水，就搅拌面粉一次，几次三番。

    其他看客不懂其中道理，只当是舒锦做事磨蹭。可是，内行人就不会如此认为了。
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